Martin Heim
Die Linie MARTIN HEIM
Diese Pfälzer Spitzensekte sind ausschließlich nach dem traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt.
Pro Jahrgang steht nur ein begrenztes Kontingent zur Verfügung.
Alle Sekte werden ausschließlich in der traditionellen schweren 0,75 l Sektflasche hergestellt.
| Riesling extra brut | Kalbfleisch oder weiße Geflügelbrüste mit Gorgonzola überbacken, Pilzragouts und Räu-cherfisch stellen eine Symbiose zur filigranen Rieslingsäure her. | ||
| 0,75 l Flasche | 10.60 € (14.13 €/l) | ||
| Weißburgunder brut | Trinkt man zu Fischgerichten mit weißen Sahnesaucen und mediterranen Gemüse-Nudel-gerichten oder zu feinem reifem Vacherin Käse. | ||
| 0,75 l Flasche | 10.60 € (14.13 €/l) | ||
| Chardonnay brut | Leichter dezenter schlanker Chardonnay, der zu gebratenem Fisch und hellem Fleisch mit dezenten Saucen passt. | ||
| 0,75 l Flasche | 10.60 € (14.13 €/l) | ||
| Gewürztraminer trocken | Passt zu voluminösen Speisen, wie kräftigen Sahnesaucen - speziell auch zu Roquefort-Fleischpasteten mit hohem Leberanteil oder zu Desserts mit würzigen Zutaten, probieren Sie ihn einmal zu Früchtebrot. | ||
| 0,75 l Flasche | 13.50 € (18.00 €/l) | ||
| Spätburgunder brut | Ist der ideale Partner zu Wildgerichten - vor allem Wildgeflügel - und anspruchsvollem Schmorbraten. | ||
| 0,75 l Flasche | 11.50 € (15.33 €/l) | ||